Una foto en ayunas

Una mañana, a la hora acordada, personas comunes y corrientes preparaban el desayuno y esperaban a que Jon Huck fotografiara todo lo que había sobre la mesa antes terminar con su ayuno. Así se fue armando Breakfast, el proyecto fotográfico que reunió al desayuno con el retrato de cada comensal. Cukmi habló con Jon:

CUKMI: ¿Cómo se te ocurrió hacer una serie de fotos sobre el desayuno?

JON: No puedo recordar exactamente cómo surgió la idea, pero estaba buscando hacer un reportaje sobre los rituales privados de las personas. Algo que podría ser muy mundano o de rutina como tema, pero también algo que nadie más llega a ver. Es una especie de una mirada voyeurista e idiosincrática puesta sobre las rutinas de la gente.

CUKMI: ¿Y por qué el desayuno y no el almuerzo o alguna otra comida?

JON: El desayuno de todos los días es una rutina que la mayoría de la gente practica sola. Por el contrario, el almuerzo y la cena son las comidas más típicamente sociales. Además, el desayuno es una comida que se repite a menudo, es deicr, que en el día a día que suele ser muy diferente de las comidas posteriores.

CUKMI: ¿Cómo elegiste a las personas retratadas?

JON: Conocía a varios de ellos. En su mayoría, son del área de Los Ángeles donde vivo. Durante el proyecto también conocí a personas que les pedí que participaran.

CUKMI: ¿Cómo fue? ¿Te metías en la casa a la hora del desayuno?

JON: Fui a la casa de todos, o al lugar donde desayunan, a la hora establecida. Quería que las personas repitieran la rutina exacta cuando tomaba la fotografía. Y sólo tenía unos minutos para disparar, porque la mayoría estaba esperando que yo terminara para comer. Por lo general, no desayunaba con ellos pero hubo un par de excepciones, cuando en la mesa había algunas cosas nuevas que no había probado antes. Recuerdo que comí Vegemite (especie de mermelada salada) por primera vez y también algún tipo de preparación extraña de sémola de maíz. Ahora que lo pienso, debería haberme comido un par de panqueques.

CUKMI: ¿Alguna no hubieras comido?

JON: Probablemente, sería feliz de comer el desayuno de cualquiera de ellos. Tal vez no el queso cottage, en realidad. Lo que más me sorprendió, eso sí, fue la batata: nunca había visto una antes.

CUKMI: ¿Hay algún secreto en la fotografía de alimentos?

JON: No tengo ningún secreto: sólo trato de mantener todo lo más neutral y natural que pueda.

CUKMI: ¿Llegaste a alguna conclusión?

JON: Realmente, no saqué conclusiones. Podría haber fotografiado muchas más personas y aún así haber tenido resultados interesantes. Entiendo que todo el mundo está fascinado con las demás personas, y eso es lo que hace que cada pieza resuene entre tanta gente.

CUKMI: Hay otros proyecto fotográfico que pone a la par el interior de la heladera con el retrato de su dueño, y hace como una especie de relación. ¿Creés que algo así se podría hacer con tu proyecto?

JON: No, no podría decir que existe una correlación entre las caras y los desayunos. Después de haber hecho todos los retratos, todavía tenía que adivinar lo que cada uno podría comer.

Etiquetas: desayuno, fotografía