Notas con el tag ‘ internet ’
ChefSteps: cómo aprender gratis las técnicas más modernas
Por Cukmi, Domingo, enero 27, 2013
Discípulos del proyecto Modernist Cuisine, dos chefs y un fotógrafo crearon ChefSteps, una escuela de cocina online que enseña paso a paso las técnicas más sofisticadas (del sous vide al nitrógeno líquido) y también cómo hacerlas “al estilo MacGyver, con una bolsa de plástico y un termómetro de 20 dólares”.
Tags: blogs, cocina, ideas, internet, plataforma, tecnologías
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Organizan una cena por cada país de la ONU
Por Cukmi, Miércoles, enero 16, 2013
Jesse Friedman y Laura Hadden crearon el proyecto United Noshes cuando se mudaron a Nueva York. Se proponen cocinar los platos típicos de cada uno de los 193 países miembros de las Naciones Unidas, invitar a amigos a probarla y juntar dinero para el Programa Mundial de Alimentos. Comenzaron alfabéticamente (ya hicieron asado argentino) y planean terminar en 2017.
Tags: ideas, internet, mundo, naciones unidas, proyectos
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Un mundo en miniatura muestra la comida como nunca la viste
Por Cukmi, Domingo, julio 15, 2012
Son fotografías de Christopher Boffoli de figuras mínimas de hombres y mujeres que posan junto a distintos alimentos como si hubiesen sido sorprendidos durante un hecho. Los epígrafes de esas imágenes hacen de cada una de ellas una historia completa que culmina o comienza.
Tags: arte, fotografía, internet
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Un supermercado hace un increíble casting de nuevos productos
Por Cukmi, Martes, marzo 20, 2012
Walmart EE.UU decidió abrir a la decisión del público la incorporación en su stock de nuevos productos innovadores. Creó un concurso en Internet donde los fabricantes muestran sus productos y la gente la que elige qué vale la pena y qué no.
Tags: crowdsourcing, ideas, internet, redes sociales, Supermercado, supermercados, Walmart
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Una nueva red social promete cambiar el mundo de las recetas de cocina
Por Marcela Mazzei, Lunes, marzo 5, 2012
Tiene herramientas simples para indexar las recetas que ves en Internet. Se puede seguir a otros usuarios, como Twitter. Apuesta que la gente cree un directorio visual de recetas y configuren el libro de cocina más grande del mundo.
Tags: internet, libro de cocina, pinterest, recetas, redes sociales, twitter
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Un sitio intenta mostrar todo el sistema alimenticio de Estados Unidos
Por Cukmi, Miércoles, enero 25, 2012
El sistema alimenticio de un país implica un nivel de complejidad y participantes enorme. Para que la comida llegue a la casa de una persona son necesarias granjas, criaderos, empaquetadoras, industrias, transporte y la lista podría seguir. El sitio RealTimeFarms se propone una meta verdaderamente ambiciosa y es representar por completo en un mapa algunos [...]
Tags: estados unidos, ideas, internet, proyectos, sistema alimenticio
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¿Cuáles fueron las comidas más Googleadas por los argentinos en 2011?
Por Cukmi, Lunes, diciembre 19, 2011
Todos los años, en diciembre, Google actualiza su Zeitgeist, una lista con las cosas más buscadas durante el 2011 según distintas categorías. Además de la lista mundial, Google publica un informe específico sobre distintos países del mundo. En el caso de Argentina, por ejemplo, durante 2011, las búsquedas estuvieron encabezadas por “Facebook”, “Wachiturros”, y la [...]
Tags: argentinos, conducta, google, internet, zeitgest
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En un café de Irlanda se puede encargar a través de un hashtag en Twitter
Por Cukmi, Lunes, diciembre 5, 2011
El uso de nuevas tecnologías aplicadas a comidas y bebidas es cada vez más frecuente y en Cukmi se escribió muchas veces sobre nuevas ideas y conceptos. En Irlanda, en ocasión de la Dublin Web Summit, la compañía Electric Ireland diseñó una café pop-up (lugares que se instalan por unos días y luego se mudan o dejan [...]
Tags: cafe, internet, máquinas expendedoras, tecnología, twitter
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Un sitio para encontrar pareja según qué cosas sobran en la heladera
Por Cukmi, Lunes, diciembre 5, 2011
La propuesta del sitio sueco Restdejting es sencilla: los usuarios se registran y escriben cinco cosas que tengan en sus heladeras y no hayan consumido; luego, eso se publica en una aplicación de Facebook y a partir de ahí, uno puede buscar qué cosas tienen los demás en la heladera, y encontrar así una forma [...]
Tags: citas, encuentros, heladeras, internet
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50 Cent dona un plato de comida por cada “me gusta” en Facebook
Por Cukmi, Viernes, octubre 21, 2011
50 Cent es uno de los raperos más populares y exitosos del mundo. Su perfil en Facebook tiene más de 17 millones de “me gusta” y hace poco tiempo lanzó una bebida energética llamada Street King. El 16 de octubre, día mundial del alimento, 50 Cent lanzó una propuesta a través de las diferentes redes [...]
Tags: 50 cent, donaciones, facebook, internet
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