Notas con el tag ‘ futuro ’
“Hombre”, un cortometraje que ofrece una imagen brutal de nuestros hábitos
Por Cukmi, Jueves, febrero 7, 2013
En este cortometraje, un hombrecito brutal que representa a la humanidad, mata, come y destruye a su paso a toda la naturaleza.
Tags: carnivoros, cine, futuro, medio ambiente, veganos, vegetarianos
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Así será la comida en los próximos años
Por Marcela Mazzei, Martes, agosto 7, 2012
Josh Schonwald, un reconocido periodista estadounidense que realizó una minuciosa investigación sobre el estado de la comida en la actualidad y sus perspectivas. Anticipa una mayor globalización y el deseo de una convivencia inteligente entre alimentos artesanales y genéticamente modificados
Tags: alimentación, futuro, hambre, libros, política, privacidad, tecnología
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Ento Box: Por qué el diseño puede ayudarnos a comer insectos
Por Cukmi, Jueves, febrero 9, 2012
Hace unos meses TheNewYorker publicó un artículo donde se explicaba por qué comer insectos podría “salvar al mundo”. Su consumo es habitual en la mayor parte del mundo pero para la cultura occidental resulta casi inaceptable y, cuando se lo hace, es una especie de ritual extravagante. El hecho es que los insectos tienen un alto [...]
Tags: bento, diseño, ento, futuro, ideas, insectos, raro
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¿Cómo es la máquina expendedora del futuro?
Por Cukmi, Lunes, diciembre 26, 2011
Una de las tecnologías que menos ha cambiado a lo largo del tiempo es la de las máquinas expendedoras. Ya sea para gaseosas, café o comida, su uso se restringe a lo mecánico: poner dinero, seleccionar producto, recogerlo. Sin embargo, la empresa Sanden, en conjutno con Intel y Okaya Electronics ha realizado un prototipo que [...]
Tags: futuro, máquinas expendedoras, tecnología
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¿Puede la comida orgánica alimentar a toda la humanidad?
Por Cukmi, Miércoles, diciembre 7, 2011
En este momento viven en el mundo más de siete mil millones de personas. En el 2040, se estima que la población llegue a superar los nueve mil millones. Ante la magnitud de estos dos números un interrogante es constante: ¿Cómo hacer para alimentar a toda esa gente? Las posturas sobre este problema son, esencialmente, [...]
Tags: Barry Estabrook, comida orgánica, futuro, marion nestle, medio ambiente, problemas, steven kopperud, sustentabilidad
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Ocho comidas para guardar antes de que el clima las desaparezca
Por Cukmi, Jueves, noviembre 24, 2011
El título, un poco en broma, repite la idea de un artículo publicado en Good. El cambio climático genera inlcuso hoy en día, situaciones sobre los cultivos (como lluvias irregulares o temperaturas poco frecuentes) que pueden afectar algunos alimentos en particular. Plantear la idea que un alimento desaparezca es un intento absurdo de futurología, sin [...]
Tags: comida, cultivos, futuro, listas, medio ambiente
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En 2030 una de cada diez personas tendrá diabetes
Por Cukmi, Martes, noviembre 15, 2011
Hoy en día, según informes de la Organización Mundial de la salud, 1 de cada 25 personas tiene diabetes. Considerando la población mundial, eso significa cerca de 346 millones de personas. En los países con mayores dificultades económicas, la mortalidad a causa de esta enfermedad llega al 80%. Un informe publicado ayer en la Diabetes [...]
Tags: diabetes, enfermedad, futuro, salud
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¿Cómo imagina Microsoft el futuro?
Por Cukmi, Martes, noviembre 8, 2011
El video al principio del post fue realizado por Microsoft y fue visto más de dos millones de veces en YouTube. La intención es responder a una pregunta que se mantiene constante en el hombre: ¿cómo va a ser el futuro? En la descripción oficial dicen: “Mirá cómo la tecnología del futuro va a ayudar [...]
Tags: anticipaciones, futuro, microsoft, tecnología, video
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El lunes nacerá una persona única en la historia, el habitante 7.000 millones
Por Julián Gallo, Lunes, octubre 24, 2011
La población es 7 veces más grandes que la que existía en 1804. En menos de 40 años el mundo alcanzará los 9 mil millones. ¿Habrá comida para todos? ¿Tendremos que cambiar la dieta de la humanidad?
Tags: FAO, futuro, hambre, pandemia, peak oil, población, sustentabilidad
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Las granjas verticales como solución a la alimentación mundial
Por Cukmi, Lunes, agosto 1, 2011
Dickson Despommier explica la idea de las granjas verticales (en inglés) En 1950 la población humana en la tierra era de dos mil millones y medio de personas. Hoy en día es de siete mil millones. Para el 2050 la ONU estima que habrá nueve mil millones de seres humanos en el mundo. En las [...]
Tags: futuro, granjas, sustentabilidad
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