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Notas con el tag ‘ experimentos ’

Recordar lo que comemos ayuda a dominar el hambre

Por Cukmi, Martes, diciembre 11, 2012

Un experimento demuestra que las personas que recuerdan mejor lo que comen posteriormente están más satisfechas que aquellas que lo hicieron de forma distraída.

Tags: estudios, experimentos, psicología
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Un experimento prueba que es mejor comer a media luz y con música suave

Por Cukmi, Miércoles, septiembre 12, 2012

Un experimentó probó que la atmósfera serena que puede ofrecer la luz moderada y los sonidos suaves, extienden la duración de las comidas pero no hace que se consuman más alimentos. Por el contrario, las luces brillantes y el ruido, estimula un comportamiento voraz.

Tags: experimentos, ritmo, slo
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Loco: Un simulador para aprender a cocinar mejor

Por Cukmi, Martes, agosto 28, 2012

Lo desarrolló el Instituto de Tecnología de Tokio. Busca ser un sucedáneo de la cocina real para aprender a cocinar. Ayuda a aprender cuales son los movimientos correctos y a reconocer la textura de un alimento cuando ya está listo.

Tags: cocina virtual, experimentos, Realidad Aumentada, simulador, tecnología
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Para estar en forma hay que comer bien, pero no pensar en la comida

Por Cukmi, Miércoles, junio 20, 2012

En lugar de enrederarte en dietas llenas de privaciones y cálculos de calorías, Brian Wasink, profesor del Laboratorio de Alimentos y Marcas de la Universidad Cornell, autor del best seller Mindless Eating (Comer sin Pensar), propone realizar cambios en tu ambiente y en el comportamiento cotidiano que te ayuden a consumir 200 o 300 calorías menos por día.

Tags: conductismo, dietas, experimentos
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Una píldora inalámbrica registra en video la digestión

Por Cukmi, Lunes, febrero 6, 2012

Una video-artista presentó en TEDxManhattan su proyecto M2A™:The Fantastic Voyage: un video que muestra en simultáneo la digestión de dos personas que comieron diferente.

Tags: arte, digestión, experimentos, video
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Un hombre persigue la misión de hacer el ají más picante del mundo

Por Cukmi, Lunes, noviembre 14, 2011

Hace dos semanas, se publicó en Cukmi un artículo titulado ¿Qué tan picante puede ser un ají picante? Unos días después, empezó a circular en internet el video que aparece al principio del post. Allí, el periodista Marshall Terry de NPR prueba uno de los cultivos de Ed Currie, un hombre que quiere superar al [...]

Tags: ají, chilli, desafío, experimentos, picante, pruebas, videos
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“El sabor de la comida no está en los alimentos”

Por Marcela Mazzei, Lunes, noviembre 7, 2011

Es un especialista en Neurociencias que investiga cómo se forma el sabor en el cerebro.Sus resultados prueban que el sabor no reside en los alimentos ni en el cerebro. Más bien es el cerebro el que crea el sabor.

Tags: experimentos, neurociencias, neurogastronomía, sabor, sabores
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Dejan billeteras en la calle para una publicidad

Por Cukmi, Martes, agosto 16, 2011

Manteniéndose en la línea de su campaña “Hay razones para creer en un mundo mejor“, Coca-Cola realizó un experimentó en Perú para una de sus publicidades. La idea del experimento era dejar una billetera en la calle con 100 soles peruanos (unos 35 dólares) y con documentación sobre el dueño de la billetera que decía [...]

Tags: coca, coca cola, experimentos, publicidad
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