Notas con el tag ‘ estudio ’

Los hombres que comen ajo atraen a más mujeres

Por Cukmi, Lunes, enero 21, 2013

Los alimentos con fuerte olor vuelven más atractivos a los hombres. Pese a que el sentido común indicaría lo contrario, un estudio reciente llegó a la conclusión de que los hombres que comen ajo terminan teniendo más sex appeal que aquellos que no.

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Ojo: dormir poco puede hacerte engordar

Por Cukmi, Miércoles, junio 13, 2012

Un estudio sobre la actividad cerebral en personas privadas de sueño, demostró que reaccionan prefiriendo alimentos no saludables. La recompensas alterarían el esquema con el cual se toman las decisiones alimentarias.

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Las mujeres estresadas en sus trabajos buscan consuelo en la comida

Por Cukmi, Jueves, marzo 15, 2012

Lo demuestra el resultado de un nuevo estudio publicado por The American Journal of Clinical Nutrition. Los científicos llaman a este trastorno “alimentación emocional” y se manifiesta como un descontrol en la forma de comer.

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Cuando tenemos hambre el cerebro se concentra en buscar comida

Por Cukmi, Miércoles, marzo 7, 2012

Un estudio demostró que las personas con hambre se concentran más en las palabras que nombran alimentos. El cerebro lo hace tan rápido que no interviene el pensamiento consciente.

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Los bebés comen mejor cuando comen solos con la mano

Por Cukmi, Jueves, febrero 9, 2012

Cuando los bebés empiezan a comer sólidos en general se los ayuda dándoles de comer en la boca con una cuchara. Un estudio publicado en BMJ Open asegura que esa puede no ser la mejor opción ya que luego de evaluar cómo se comporta al comer un grupo de bebés encontraron que aquellos a los que [...]

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Ser complaciente con los demás hace que la gente coma más

Por Cukmi, Lunes, febrero 6, 2012

Al momento de comer todos los comensales se determinan mutuamente. Un estudio reciente, por ejemplo, mostró que si se come en compañía de hombres se come menos. Ahora, un estudio publicado en el  Journal of Social and Clinical Psychology se enfocó en cómo se comporta al comer la gente complaciente y comprobó que suelen comer más [...]

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Lo más importante para controlar el peso son las calorías

Por Cukmi, Jueves, enero 5, 2012

El centro de Investigaciones de Pennington, en Estados Unidos, propuso a 25 personas un desafío interesante: alimentarse durante 12 semanas con mil calorías diarias más de las que consumen habitualmente. La intención de esa propuesta fue estudiar en detalle cómo se modificaba el peso de las personas según el tipo de comida que consumían. La [...]

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Una mala relación con la madre aumenta los riesgos de obesidad

Por Cukmi, Viernes, diciembre 30, 2011

Los primeros años de vida son claves para el desarrollo de un individuo. Las cosas que viva en ese momento, las relaciones que establezca, influirán directamente en lo que va a hacer años más tarde. Un estudio publicado en la revista Pediatrics afirma algo que respalda esta idea: los chicos que tienen una mala relación [...]

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¿Qué tiene la gente siempre en la heladera?

Por Cukmi, Viernes, diciembre 16, 2011

Si la comida es una parte fundamental de la identidad de una población, la heladera es, en cierto sentido, el lugar físico donde se guarda y conserva esa identidad. En Estados Unidos realizaron un estudio, sobre el que escriben en el New York Times, donde se evaluaron las heladeras de más de 3 mil personas para [...]

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Comida cruda vs comida cocida y el problema de las calorías

Por Cukmi, Miércoles, noviembre 9, 2011

En una entrevista realizada hace un tiempo en Cukmi, el antropólogo Richard Wrangham explica cómo aprender a cocinar la comida fue un proceso fundamental en la evolución del ser humano (escribió un libro titulado: La captura del fuego: Cómo cocinar nos hizo humanos). Recientemente, un estudio realizado por investigadores de Harvard, encontró resultados que apoyan [...]

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