Notas anteriores
Torres de hierbas y verduras
Por Cukmi, Martes 28 mayo, 2013
Este ingenioso diseño logra producir importantes cantidades de vegetales en un mínimo espacio.
Cukmi nueva etapa: Todos a cocinar
Por Julián Gallo, Domingo 26 mayo, 2013
La pérdida de la cadena de conocimiento de generación en generación, hizo que una gran parte de la población adulta no sepa cocinar. Cukmi publicará diariamente dos recetas de los mejores Food Bloggers del mundo para traerte ideas e interesarte en cocinar comida más rica.
Máquinas para comer mejor
Por Julián Gallo, Lunes 13 mayo, 2013
Un set de máquinas de cocina orientadas a facilitar la preparación de comida saludable: una cortadora especializada en ensaladas, un termo que prepara sopas por si solo, y un robot avalado nada menos que por Jamie Oliver
Etiquetas: máquinas, tecnologías
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Una curiosa colección de alimentos que se consideran snacks
Por Cukmi, Jueves 9 mayo, 2013
Se trata de una base de datos extraña (en su tema y en su forma) que provee la descripción e información de todos aquellos productos que pueden ser considerados “snack”, una amplia categoría que incluye desde las papa fritas hasta las galletas de la suerte
Etiquetas: base de datos, comida, snacks
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Los científicos analizan riesgos y beneficios del huevo
Por Cukmi, Domingo 28 abril, 2013
Comer huevo ¿es bueno o malo para la salud? Parece que esta no es una pregunta tan sencilla de responder. Científicos de todo el mundo se reunieron esta semana en la conferencia Biología Experimental. Algunos trabajos identificaron factores de riesgo en la digestión. Pero otros lo contradicen y remarcan los efectos saludables ¿En qué quedamos?!
Menús secretos, la última sensación en comida rápida
Por Cukmi, Domingo 21 abril, 2013
No aparecen en la lista de sandwiches disponibles. Incluso McDonalds niega que existan. Sin embargo, en Internet abundan las claves para pedir los menús secretos.
Una versión saludable del chocolate reemplaza la grasa por jugos de fruta
Por Cukmi, Domingo 14 abril, 2013
Científicos británicos anunciaron una fórmula original para producir chocolate con mucha menos grasa, y mantener la textura y la capacidad de derretirse en la boca.
Etiquetas: chocolate, innovación
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Sábado y Domingo: Buenos Aires Market, esta vez en Belgrano
Por Julián Gallo, Jueves 11 abril, 2013
La exitosa feria itinerante de productos saludables que ya estuvo en los barrios de San Telmo y Palermo, llega ahora a las Barrancas de Belgrano. El sábado 13 y el domingo 14 de abril, 70 productores y más de 600 productos distintos estarán por las calles empedradas del tradicional barrio.
Etiquetas: feria
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Pregorexia: desórdenes alimentarios en el embarazo
Por Cukmi, Lunes 8 abril, 2013
Una de cada 14 mujeres tienen un trastorno de la alimentación en los primeros tres meses de su embarazo. Así lo revela un estudio realizado a más de 700 mujeres embarazadas en Inglaterra.
El hombre que decidió no comer más
Por Cukmi, Martes 2 abril, 2013
Rob Rhinehart de 24 años decidió crear su propio sustituto líquido de la comida y alimentarse exclusivamente con esa sustancia. Augura un mundo donde las personas estén “liberadas” de comer. Los médicos no se ponen de acuerdo sobre los riesgos o la efectividad de su fórmula.
