Las comidas más caras del mundo

Anteyer, el programa de televisión “60 minutes” dedicó un segmento a lo que ellos denominaron el alimento más caro del mundo: La trufa, un tipo de hongo que crece cerca de los nogales y castaños y que para los expertos es el alimento más extraordinario del planeta. Pero parte de su precio surge de que este hongo es realmente muy difícil de ser hallado, por eso los conocedores usan perros entrenados o cerdos para la tarea. Una trufa blanca de medio kilogramo puede costar miles de dólares (usualmente más de 2.000), pero hay registros de subastas donde se llegó a pagar más de 300.000 dólares.

En la misma categoría de alimentos carísimos se encuentra el atún azul, un delicado pez que corre peligro de extinción por el cual el mercado japonés tiene predilección y paga fortunas. Time informa el viernes pasado que un atún azúl fue vendido al precio record de U$S 736.000, unos U$S 2.500 el kilogramo.

¿Pero cuál es la lista de algunas de las comidas más caras del mundo? Según el sitio “The Most Expensive” son estas:

 Carne de  Wagyu

Es carne de ganado de Kobe. Vacas que son alimentadas únicamente con cerveza y masajeadas a mano con frecuencia para obtener luego una carne tierna. Es famoso el marmolado que producen las vetas de grasa sobre la carne tierna . Pero más aún por su precio. Un bife de Wagyu cuesta aproximadamente U$S 2.800. En el restauarante House of Wagyu en Filipinas, se lo puede conseguir un poco más barato (según puede verse en el menú): U$S 2095. La famosa tienda Dean & Deluca tiene unas hamburguesas de carne de Wagyu a U$S 45

Pizza Royale 007

Es una pizza que hace el chef Dominco Crolla y que lleva varios de los ingredientes más costosos que existen. Cuesta U$S 4.200 y es simplemente una extravagancia (una pizza para entrar en los records, pero no necesariamente deliciosa). De todas maneras, en la pizzería en Glasgow de Dominico Crolla los precios son muchos más bajos.  Una pizza grande cuesta 10 libras esterlinas.

Almas Caviar

Almas Caviar es un caviar de origen iraní y tiene distintas versiones. Un frasquito como el de la foto puede conseguirse por U$S 55. Pero los más exclusivos se han llegado a vender a U$S 25.000.

La sandía más cara del mundo

En el supermercado Coto el kilogramo de sandía está en $1,49. Siempre fue una fruta barata. Pero la Densuke, una sandía negra de origen japonés, puede tener un precio muy distinto. Por ejemplo, hay registro de la venta de una sandía Densuke  de 10 kilogramos a U$S 6.100

Melones Yubari

Es un melón de cáscara labrada como los que se venden en cualquier verdulería. Pero en 2008 en una subasta un melón Yubari alcanzó el insólito precio de U$S 22,872. En Amazon pueden comprarse semillas de Yubari a un precio razonable, U$S 3,99 por 10 semillas.