Cada vez más gente come conectada a Facebook y Twitter

Cada vez más gente se sientan a la mesa con computadoras, smartphones o tabletas, y comparten ese momento teniendo una activa participación en Facebook u otras redes sociales. Así lo muestra una encuesta realizada en Estados Unidos –entre 1.641 usuarios de 18 a 64 años–, que examina la novedosa tendencia. En sus conclusiones sugiere que no es una práctica negativa.

El estudio se llama Clicks y antojos. El impacto de las tecnologías sociales en la cultura alimentaria y fue publicado a mediados de febrero de 2012.

Algunos resultados:

• Más del 29% de los usuarios de redes sociales las usan mientras están comiendo en su casa
• Ell 19% postea fotos, actualiza su estado o simplemente revisa su muro cuando sale a comer afuera
• Alrededor del 32% envía mensajes de texto o actualiza facebook o twitea desde un dispositivo móvil durante la comida. Casi la mitad de los más jóvenes lo hacen.
• Mientras come, el 82% que visita redes sociales, un grupo de 49% dijo que allí aprende sobre alimentos
• Los más jóvenes dice consumir más noticias de alimentos en Internet que a través de diarios y revistas

15 segundos de una captura de pantalla que hizo Cukmi,  muestra la
velocidad de actualización de tweets que dicen “eating” y “comiendo”

Cómo son

Según se desprende del estudio, hay tres modelos de usuarios que interactúan en las redes sociales a través de la comida :

• El espectador: es el que consume noticias e ideas, pero no participa.
• El soñador: se conecta con las personas y comparte contenidos seleccionados
• El actor. Crea contenidos e inspira a sus seguidores

En general, todos están dispuestos a visitar un restaurante nuevo después de haber leído sobre él en Facebook, una aplicación o un blog. Y todos valoran la oportunidad de conectarse y compartir con sus pares (personas reales) sus conocimientos sobre comida o sus recomendaciones. Para los encuestados, las redes sociales ofrecen una vía segura para la exploración de lo novedoso, ya sea un restaurante, comida exótica o una técnica.

(En cualquier caso, sería muy interesante que explicaras tu punto de vista en los comentarios)

El estudio advierte que la práctica de comer delante de la computadora no transforma a las personas en seres antisociales. Más bien lo contrario, ya que utilizan las redes para ponerse al tanto de las novedades de amigos y familiares. También se conectan a Twitter, Facebook y Youtube para estar al tanto de las últimas tendencias en alimentación.

David Emerson Feit, director de la encuestadora, dijo:

Hay una aspiración a comer mejor. Las personas que más utilizan redes sociales están en sintonía con las micro-tendencias de la cultura de la comida, las últimas novedades. Y cuantos más amigos tenga una persona en las redes sociales, más cerca estará de las tendencias. Una de las conclusiones más sorpresivas fue el deseo manifiesto de adoptar una alimentación saludable. Al parecer, hay una relación directa entre el interés por la comida auténtica y las redes sociales, algo que no era obvio que aparecería en el estudio.

Estos usuarios conectados son cada vez más visuales: Resulta que son capaces de comprar online y aprender a cocinar sin tocar, probar ni oler, previamente un alimento. Por eso buscan imágenes que les ayuden a imaginar la experiencia completa de los diferentes alimentos.

Etiquetas: cultura alimentaria, encuestas, facebook, redes sociales, twitter