Historias crudas

¿Pueden salvar vidas los impuestos sobre un producto?

Por Cukmi , Viernes 27 enero 2012

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Captura de artículo en HuffingtonPost

Captura de artículo en HuffingtonPost

A principios de mes los resultados de un estudio realizado por la Universidad de San Francisco y la Universidad de Columbia ocuparon muchos de los títulares de los principales medios norteamericanos. Una parte del título en Huffington Post, por ejemplo, dice: “Los impuestos sobre gaseosas podrían salvar 2600 vidas por año”. Lo que afirmaba el estudio era lo siguiente: si se pusiera una impuesto a las gaseosas se vería un decrecimiento en la población de gente obesa y de personas con diabetes, con el tiempo, eso produciría como resultado que por año se eviten 2600 muertes, 9500 ataques cardíacos y 240 mil casos de diabetes, sólo en Estados Unidos. Si el impuesto es de un centavo por onza (unos 28 gramos) como plantearon en el estudio, eso significarían unos 13 mil millones de dólares para el Estado que cubrirían parte de los 80 mil millones gastados anualmente en Estados Unidos por enfermedades relacionadas al sobrepeso.

Sin embargo el estudio no está excento de críticas. Un artículo publicado en NPR, y el propio de HuffingtonPost mencionan varios estudios que aseguran que los impuestos sobre un producto pueden contribuir a que se lo consuma menos, pero que eso no garantiza que en su lugar se consuma algo más sano. Es decir, si las gaseosas salen más caras, la gente va a consumir menos gaseosa, pero no necesariamente la plata que se ahorren en eso terminará en algo que haga mejor. Un estudio realizado en 2010, por ejemplo, mostró que si se bajaba el precio de las verduras para incentivar su consumo, la gente iba a consumir más o menos lo mismo y usar el dinero ahorrado en comida chatarra.

Siempre que se trata de estudios de este estilo, relacionando los impuestos y la salud pública, el debate respecto al rol del Estado vuelve a surgir. Mientras que muchos estudios prometen buenos resultados si se hiciera una medida así, otros los niegan. Usá los comentarios para contarnos qué pensas vos ; )

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3 Comentarios

  • mariaesther dijo:

    Sí!!!
    Si no mirar los precios de los cigarrillos en Europa y USA. 8 dólares el paquete…
    Con la comida hay que hacer lo mismo.
    El que quiera envenenarse, que pague!

  • Fernando Montemuro dijo:

    hay que alimentarse mejor , no tanto refresco con azucar, caminar, tener alguna actividad fisica, y tomar agua cuando se tiene sed,

  • Victoria Landivar dijo:

    Interesante artículo. Considero que estas medidas si pueden ayudar a generar un
    mayor grado de conciencia en lo que comemos: “Si querés consumir comida no
    recomendada para una dieta saludable, contribuí entonces a que más personas
    salven sus vidas por tomar esta misma desición constantemente”

    Aún así, creo que el impacto no sería tan directo en el cambio de alimentación y de
    conciencia de la nutrición, pero si es un granito de arena importante…
    Es una razón más para pensarlo dos veces antes de comprar y eso en muchos
    casos es suficiente.

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